Plancha NOVOCROM NOVOSNACK Premium

Potente, ecológica y económica, apreciada por los cocineros equipados con food trucks, los chefs estrella, los asadores amateurs, la Plancha NOVO CROM & NOVO SNACK MAINHO está compuesta por una placa de cocción de 15 mm, uno o dos cajones de acero inoxidable para recoger los jugos de la cocción. y un grupo quemador que incluye 1, 2 o 3 rampas de gas de gran potencia.

  1. Gama NOVO SNACK - Plancha de cocción de hierro fundido rectificado de 15 mm
  2. Gama NOVO CROM - Placa de cocción de hierro fundido cromado 15 mm 96µ

Entre dos usos su mantenimiento se realiza simplemente mediante una rasqueta y cubitos de hielo (agua). Es necesario proteger la placa antes de ponerla fuera de servicio engrasándola y luego colocando papel pergamino (o aluminio) sobre su superficie. Están disponibles 2 fundas para completar su protección contra las inclemencias del tiempo.

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