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Wok W-200 MAINHO
M04-W200
3.211,20 €
Tax excluded
3.853,44 €
4.014,00 €
-20%
Wok profesional W-200 en acero inoxidable 18/10 para cocina oriental MAINHO
Paiement Sécurisé
Expédition en 24 H
Wok W-211 PRO - 2 QUEMADORES SOBRE MUEBLE DE ACERO INOXIDABLE MAINHO
Los Woks MAINHO son perfectos para la cocina oriental en cocinas profesionales. Estos materiales están íntegramente diseñados en acero inoxidable 18/10 de 2,5 mm. 2 grifos de gas controlados por un dispositivo termostático de alta precisión están equipados con termopar de seguridad y una luz piloto para el ralentí. Cada anillo de acero inoxidable colocado sobre los quemadores de alto rendimiento ofrece una llama concéntrica y vertical pero, sobre todo, que difunde el intenso calor necesario para este método de cocción.
La encimera es de acero inoxidable 18/8 con un espesor de 3 mm. El cuerpo del wok W-200 está reforzado por montantes internos. Los controles ergonómicos están fabricados en latón cromado en colores dorado y plateado.
Versiones disponibles:
- Wok W-200 sobre mueble desnudo + ubicación para 2 fuegos (18 + 12 kW)
- Wok W-211 sobre mueble totalmente equipado + 2 fuegos (18 + 12 kW)
- 1 Credenza de 225 mm de altura en la parte trasera
- 1 ducha de llenado de acero inoxidable con mando de pie
- 1 grifo de regulación de intensidad de ducha
- 1 Rampa de barrido delantera/trasera en todo el ancho de la superficie de trabajo hacia el canal de recogida de residuos.
- 1 salsera con 6 recipientes gastro 1/6 GN fijados a la derecha o a la izquierda del wok
Otras Opciones presentadas: 18kW+18kW, puertas, ducha con grifo monomando, salsera (bajo petición)
Detalles:
| W-200 | 18kW | 12kW | mesa ajustable | anillo de acero inoxidable | credenza | ducha de mano con pedal | pluma de limpieza | salsera | juego de piernas |
| QGW | QPW | RSU | QPW+QGW | P.W. | PGP | DW | C.W. | P.S.W. | |
| Gabinete desnudo W-200 | - | - | Sí | - | - | - | - | - | - |
| W-211 totalmente equipado | 1 | 1 | Sí | 1+1 | Sí | Sí | Sí | 1 | 1 |
- Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
- 1000 x 750 x 410 mm
- Tratamiento de metales
- Acier inox 18/10 Ep: 2.5 mm
- Alimento
- Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
- Consumo
- 31000 Kcal/h
- Potencia kW
- 12 / 18 kW
- Garantía de piezas
- 2 ans(*)
Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.
Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies : composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.
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