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Fry-Top FC -120 Full-Crom MAINHO
M04-FC120
2.533,60 €
Tax excluded
3.040,32 €
3.167,00 €
-20%
Plancha FC -120 Full Crom Mainho
Paiement Sécurisé
Expédition en 24 H
PL A NC HA FRY-TOP FC / FCR -120 FULL CROM - MAINHO
Esta freidora profesional Mainho de la Serie Full-Crom dispone de una placa de cocción de 50 cm de profundidad y 5 cm de canto. Alcanza rápidamente su temperatura de funcionamiento, es decir, 270°C, pero soporta temperaturas muy altas (superiores a 350°C). Es posible modular la distribución del calor en su superficie gracias a sus 3 válvulas termostáticas ultraprecisas.
La carcasa totalmente de acero inoxidable que actúa como chasis incorpora las 3 rampas de quemadores de gas con una potencia total de 21 kW.
Un cajón extraíble y apto para lavavajillas en la parte frontal del aparato ofrece una gran capacidad para recoger la grasa.
Este Mainho Fry-top satisface al profesional más exigente.
2 modelos:
- FC Full Crom: placa de acero fundido de 20 mm de espesor tratada con cromo duro liso de 96 µ
- FCR Full Crom: Placa de acero fundido tratado con cromo duro de 96µ semiranurada de 40 cm
Superficie de cocción: 60 dm²
Volumen: 0,28 m3
Norma CE
Los mas:
++++ Longevidad del producto
++++ Flexibilidad de uso y mantenimiento
++++ Distribución perfecta de la temperatura
++++ Tiempo de calentamiento (10 a 15 minutos)
++++ Cajones recolectores de grasa
- Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
- 1205 x 560 x 225 mm
- Espacio útil (LxAnxAl) mm
- 1200 x 500 mm
- Tratamiento de metales
- Plaque chrome dur 96µ
- Alimento
- Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
- Consumo
- 18.168 Kcal/h
- Potencia kW
- 21 kW
- Peso kilos
- 133 kg
- Placa de cocina
- Garantie MAINHO
- Garantía de piezas
- 2 ans(*)
- Accesorios
- Racloir - Spatule - Degraissant - Manuel d'entrretien
- código genético
- 8436024210583
8436024210552
Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.
Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies : composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.
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