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Fry-Top FC -120/7 UNICROM MAINHO
M04-FC1207
5.717,60 €
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Fry-Top FC -120/7 Unicrom MAINHO
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Expédition en 24 H
Plancha Fry-Top FC -120/7 UniCrom MAINHO
Lo último en show cooking, el fry-top Premium FC -120/7 ofrece todas sus posibilidades a los chefs más exigentes.
Mucho más que un Teppan Yaki con superficies de cocción limitadas de acero inoxidable, el FC -120/7 de la gama UNICROM combina las últimas tecnologías.
Optimizado para su uso en exteriores, cerca de la terraza de un restaurante o en la zona de recepción, ofrece a sus clientes gourmet un espectáculo de sabores y sensaciones.
La placa de cocción de 22 mm de espesor garantiza una perfecta distribución del calor. Esto le permite regular diferentes zonas de temperatura. Fácil de limpiar su superficie de cocción, así como el conducto de aire caliente en la parte posterior de la unidad. La unidad de calefacción y su chasis están certificados según las normas europeas.
Auténtico lugar de convivencia, el mostrador (opcional) de este FC -120/7 dispone también de una zona de degustación donde se presentan los platos preparados. El color acero inoxidable cepillado del conjunto y la zona de degustación se pueden personalizar según las preferencias del cliente. Este puede ser de granito, mármol o maderas preciosas.
- Placa de cocción (20 mm) lisa o semiranurada (a especificar) en fundición dura Acero al cromo 96µ
- Bandeja recogejugos de cocción (LxAnxAl) 210x175x175 mm integrada en las patas.
- Controles de gas EURO-SIT ultraprecisos 0-350°C (palancas de metal cromado)
- Aumento rápido de temperatura (menos de 15 minutos)
- Muy buena distribución del calor (más de 350°C)
- Menos luminosidad (la película cromada atenúa el efecto de la radiación)
- Longevidad del producto
- Flexibilidad de uso
Hecho en España
Versiones disponibles y opciones de su soporte:
| Acabado : | Dimensiones de los muebles | Estante | Puerta | ruedas | Pie ajustable | Coleccionista | Peso | utensilios |
| (LxAnxAl) mm | (LxAnxAl) mm | (largo x ancho) mm | Litro | kg | ||||
| sin pie | 1200x817x397 | - | - | - | - | 4 litros x2 | - | Sí |
| Con pies | (611x300x559) x2 | - | - | opción | Sí | 4 litros x2 | dieciséis | Sí |
| muebles desnudos | 1200x700x533 | - | - | opción | Sí | 4 litros x2 | 28 | Sí |
| muebles con puerta | 1200x700x533 | - | (600x540) x2 | opción | Sí | 4 litros x2 | 38 | Sí |
| Mobiliario totalmente equipado + papeleras. | 1200x700x533 | - | (600x540) x2 | opción | Sí | 10 litros x2 | 49 | Sí |
| Muebles totalmente equipados + cajoneras. | 1200x700x533 | 120x700x2.5 | (600x540) x2 | opción | Sí | 4 litros x2 | 49 | Sí |
- Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
- 1205 x 820 x 860 mm
- Espacio útil (LxAnxAl) mm
- 1200 x 700 mm
- Calidad de los materiales
- Fonte acier 20 mm - Chassis Inox 1810
- Tratamiento de metales
- Plaque chrome dur 96µ
- Alimento
- Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
- Consumo
- 21.500 Kcal/h
- Potencia kW
- 25 kW
- Peso kilos
- 226 kg
- Placa de cocina
- Garantie MAINHO
- Garantía de piezas
- 2 ans(*)
- Accesorios
- Racloir - Spatule - Degraissant - Manuel d'entretien
- código genético
- 8436024212631
Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.
Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies : composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.
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