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Plancha ECO-90PV UNI MAINHO M04-ECO90PVUNI MAINHO® Plancha ECO-PV Club ECO-CD Pro

Plancha ECO -90PV UNI MAINHO

Reference M04-ECO90PVUNI

664,80 € Tax excluded

797,76 €

831,00 € -20%

Plancha ECO -90PV UNI

Cubierta de acero inoxidable

Paiement Sécurisé

Expédition en 24 H

Plancha ECO -90PV UNI Acero Pavonado - MAINHO

¡La gama ECO reúne una serie de planchas “económicas y ecológicas” a un precio muy atractivo!

Estas planchas están compuestas por una estructura monobloque totalmente de acero inoxidable y placas de acero laminado pavonado de altas prestaciones.

El acero laminado de 6 mm de espesor permite una buena distribución del calor y un uso moderadamente intensivo. Su superficie de acero laminado prácticamente no se pega si la temperatura aumenta gradualmente en menos de 15 minutos. Esto también facilita la limpieza del plato aún caliente.

La placa de acero pavonado de la plancha de Nueva Generación ECO -90PV UNI MAINHO tiene un borde alrededor de su perímetro para facilitar asados "jugosos" así como brochetas.

La plancha de gas ECO -90PV UNI MAINHO está equipada con 2 quemadores en "U" con doble perforación a 120° para un calentamiento uniforme.

El exceso de jugo de cocción fluye a través del recogedor al cajón recogegrasas situado en la parte frontal del aparato.

La plancha dispone de dos entradas de gas (izquierda/derecha) para facilitar la conexión de Gas Butano, Propano o Natural, según la instalación y las necesidades del establecimiento.

La serie ECO PV está disponible en 4 anchos: 45 - 60 - 75 - 90 cm.

Certificación - Normas alimentarias europeas 10/2004

Se entrega montado y listo para funcionar con gas propano/butano.

+++ Suministro de gas a izquierda o derecha

Incluye: 1 juego de boquillas para gas ciudad/natural.

Chasis de una sola pieza totalmente de acero inoxidable, hermético, acabado profesional.
1 Placa de cocción extraíble de acero laminado pavonado de 6 mm.
4 pies ajustables (gato nivelador)
3 Grifos de Seguridad con Termopar de Seguridad
2 encendidos piezoeléctricos
1 Cajón recogegrasas frontal, apto para lavavajillas

Fabricado en España por MAINHO

* Acero pavonado (el tratamiento térmico Z20 C13 proporciona una dureza superficial óptima manteniendo la resistencia deseada. Carburación del acero . Proceso para endurecer el metal austenizado y luego templado .

Criterios que determinan la elección de su plancha:

1° La calidad del metal de la placa de cocción utilizada. (Prueba de corrosión ISO TC-186)
2°- Precisión del ajuste de temperatura de la placa.
3°- Informe: Masa de la placa / tiempo de fraguado > 270°C mínimo = (entre 5 y 8)
4°- Opciones de equipamiento y garantía

Dimensiones totales (LxAnxAl) mm: 910 x 435 x 180 mm
Espacio útil (LxAnxAl) mm: 890 x 390 mm
Tratamiento de metales: Plaque acier bleui H: 6mm
Alimento: Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
Consumo: 10.922 Kcal/h
Potencia kW: 12.7 kW
Peso kilos: 33 kg
Placa de cocina: Garantie MAINHO
Garantía de piezas: 1 an(*)
código genético: 8436024211108

Brand

ean13 8436024211108

Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.

Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies : composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.

Raspador de placas de hierro fundido MAINHO

LACOR®

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12,56 € 15,70 €

Cortador de Masa o Raspador para Placa de Hierro Fundido Lacor