Plancha NC -80N Novo-Crom Gaz MAINHO

Plancha de gas NC -80N NOVO- CHR OM MAINHO

Producto estrella de la marca Mainho, lo último en el sector, la plancha NC -80N le ofrece todas las posibilidades de cocción: asar, picar, estofar o guisar bajo la tapa de cocción, cocinar al vapor o mantenerla en el horno, caliente, ahumada, en cantidad y calidad de uso.

Fácil de preparar y limpiar, su placa de cocción de hierro fundido cromado (96 micras de cromo duro) de 15 mm de espesor hace las delicias de los chefs más exigentes. Los ajustes muy precisos para las 3 zonas de cocción se realizan simplemente utilizando 3 palancas de control accesibles al alcance de la mano. La puesta en marcha es sencilla y segura mediante termopar. 3 sondas termostáticas regulan automáticamente la temperatura por debajo de 320°C . La plancha NC -80 se puede colocar sobre su carro CNE-80 (opcional) o sobre una superficie de trabajo de la cocina.

Aproveche el servicio postventa profesional MAINHO particularmente útil para la primera puesta en marcha.

• Chasis monobloque de acero inoxidable 18/8
• Superficie de cocción: 3,44 dm²
• Volumen: 0,10 m3
• 3 rampas tubulares de acero inoxidable con 2 líneas de llama en forma de V de 12,3 kW
• 1 Recolector de grasa extraíble
• 1 Encendido piezoeléctrico mediante tren de chispas.
• 3 válvulas de control termopar y termostáticas
• 1 rascador de limpieza Z-E1
• 1 Dosis de desengrasante 80ml

Entrega en mini palet filmado (placa bajada para mayor precaución)

El confort del cromo apreciado por los asadores. Cocina como un profesional y sorprende a tus amigos con esta plancha Pro.
Mantenimiento sencillo y rápido!!

En opción:

Tapa basculante de acero inoxidable TB-80 fijada al marco mediante tornillos + tuercas

• ventaja: siempre disponible para proteger la placa de las inclemencias del tiempo, ofrece espacio para mantener el calor, terminar de cocinar las verduras (por ejemplo), proteger la parte trasera de la plancha durante la cocción (una crepis, por ejemplo)

• Altura total de la plancha con la tapa levantada: 554 mm

Tapa extraíble de acero inoxidable TA-80

• Ventaja: se puede colocar y quitar en un instante para guardarlo por separado y permanecer siempre limpio. Campana de diseño totalmente en acero inoxidable que aporta a tu cocina, al final del servicio, el placer de un trabajo perfecto.

Imperativo: Antes de plegar la tapa a la posición inferior o colocar la tapa extraíble sobre la placa de cocción, se recomienda encarecidamente cerrar el "gas" de la plancha. El riesgo de sobrecalentamiento, en este caso, dañaría irreparablemente la placa de cocción.