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Plancha NC-60N Novo-Crom Gaz MAINHO M04-NC60N MAINHO® Plancha Premium NOVOCROM NOVOSNACK
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Plancha NC -60N Novo-Crom Gaz MAINHO

M04-NC60N
1.211,20 € Tax excluded
1.453,44 €
1.514,00 € -20%

Plancha de Gas NC -60N Novo-Chrom Mainho

Cubierta de acero inoxidable

 

Paiement Sécurisé

 

Expédition en 24 H

Plancha de gas NC -60N NOVO- CHR OM - MAINHO

La plancha NC -60N, nueva gama Novo-Crom MAINHO , está equipada con un amplio cajón para recoger los jugos de cocción. Se retira rápidamente para facilitar la limpieza y resulta especialmente útil para cocinar pechugas de pato, por ejemplo. Consejo: pon una pequeña cantidad de agua fría en el fondo del cajón para congelar las grasas.

Gracias a su dispositivo piezo electrónico, encender la plancha es sencillo y eficaz. Sin tornillos ni tuercas visibles. Todo está diseñado para una limpieza fácil y rápida del dispositivo.

Está equipado con un termopar de seguridad que permite su uso tanto en interiores como en exteriores. En el interior, elige una campana potente para minimizar los olores de la comida. También recomendamos la tapa basculante de acero inoxidable así como una funda protectora para la plancha y su carro si has optado por esta configuración.

La plancha NC -60N se puede utilizar con una bombona de gas Butano (uso interior-exterior) o Propano (uso exterior). La plancha NC -60 se puede colocar sobre su carro CNE-80 (opcional) o sobre una superficie de trabajo de la cocina.

Aproveche el servicio postventa profesional MAINHO particularmente útil para la primera puesta en marcha.

  • Placa de hierro fundido 15 mm cromada 96µ
  • Superficie de cocción: 25,8 dm²
  • Volumen: 0,08 m3
  • Estructura de acero inoxidable 18/8
  • 2 rampas tubulares de acero inoxidable en forma de U
  • 1 Recolector de grasa (1,5 litros)
  • 2 válvulas de control de 3 posiciones
  • 2 Seguridad del termopar
  • 2 Sonda termostática 270° - 300°C
  • 1 Encendido piezoeléctrico por tren de chispas.
  • 1 rascador de limpieza Z-E1
  • 1 Dosis de desengrasante 80ml
  • Entrega en mini palet filmado

La comodidad del cromo apreciada por los chefs de parrillas y pisos. Cocina como un profesional y sorprende a tus amigos con esta plancha Pro. Mantenimiento sencillo y rápido!!

En opción:

Tapa basculante de acero inoxidable TB-60 fijada al marco mediante tornillos + tuercas

  • ventaja: siempre disponible para proteger la placa de cocción de las inclemencias del tiempo, ofrece espacio para mantenerse caliente, terminar de cocinar las verduras (por ejemplo), proteger la parte trasera de la plancha durante la cocción (una tirita por ejemplo)
  • Altura total de la plancha con la tapa levantada: 554 mm

Tapa extraíble de acero inoxidable TA-60

  • Ventaja: se puede colocar y quitar en un instante para guardarlo por separado y permanecer siempre limpio. Tapa totalmente de acero inoxidable que le da a su cocina, al final del servicio, el placer de un trabajo perfecto.

Imperativo: Antes de plegar la tapa a la posición inferior o colocar la tapa extraíble sobre la placa de cocción, se recomienda apagar la plancha. El riesgo de sobrecalentamiento, en este caso, dañaría irreparablemente la placa de cocción.

Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
600 x 440 x 180 mm
Espacio útil (LxAnxAl) mm
595 x 430 mm
Tratamiento de metales
Plaque chrome dur 96µ
Alimento
Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
Consumo
7.052 Kcal/h
Potencia kW
8.2 kW
Peso kilos
47 kg
Placa de cocina
Garantie MAINHO
Garantía de piezas
2 ans(*)
Accesorios
Racloir Z-E1 - Degraissant - Manuel d'entretien
código genético
8436024211283
8436024211283

Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.

Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies :  composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.

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