Plancha NS R-100N Novo-Snack MAINHO

Plancha semiranurada NS R-100N 15 mm serie NOVO SNACK - MAINHO

Una placa de cocción semiranurada de acero semipulido de 15 mm y un cajón recogegrasas para una fácil limpieza hacen de esta plancha el producto más eficiente de su gama y permite así un uso profesional sin pérdida de temperatura.
La comida se sella inmediatamente en el plato mantenido a la temperatura ideal de 270°C.
La placa de hierro fundido de acero rectificado se puede utilizar como superficie de corte (técnica de borde rodante en la placa) y se recomienda el uso del raspador para aflojar los alimentos.
Se autoriza la limpieza mediante choque térmico con cubitos de hielo o agua con vinagre. El cajón recogedor frontal es apto para lavavajillas.

Como opción , para uso en exteriores, una funda extraíble protege el dispositivo de las inclemencias del tiempo. Además, ofrece un espacio cálido para el exceso de comida que necesita permanecer caliente durante más de veinte minutos. Para los profesionales, la campana totalmente de acero inoxidable ofrece a su cocina, al final del servicio, el placer de un trabajo perfecto.

Imperativo: Antes de colocar la tapa extraíble sobre la placa de cocción, se recomienda apagar la plancha. El riesgo de sobrecalentamiento, en este caso, dañaría irreparablemente la placa de cocción.

Nuevo chasis totalmente de acero inoxidable con bordes redondeados y botones de control cromados.

Criterios que determinan la elección de su plancha: