Plancha ECO-PV UNI ECO-CD Pro

Plancha ECO MAINHO Performante, Écologique et Économique appréciée par les traiteurs, plancheros et grillardins pour ses qualités et ses capacités de production. Elle est constituée d'une plaque de cuisson, d'une gouttière inox pour récupérer les jus de cuisson et d'un bloc bruleur comprenant 1, 2 ou 3 rampes de gaz.

  1. Gamme ECO PV UNI - Plaque de cuisson en Acier Bleui 6 mm
  2. Gamme ECO CROM - Plaque de cuisson en acier chromée de 12 mm

Entre deux utilisations, son entretien se fait simplement à l'aide d'un racloir et de glaçons (eau). La protection de la plaque et nécessaire avant sa mise hors service en huilant puis en déposant un papier sulfurisé (ou alu) à sa surface. 2 couvercles sont disponibles pour compléter sa protection contre les intempéries.

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