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Four CLASSICO Bois 4 Pizze Alfa Forni
A32-FX4PLGRIT
2 907,33 €
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Four CLASSICO Bois 4 Pizze ALFAFORNI
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Four CLASSICO Bois 4 pizzas Alfa Forni
Synthèse parfaite entre tradition et innovation, les fours à bois Alfa sont créés pour vous offrir une expérience culinaire supérieure. La flamme nue et le crépitement du bois créent immédiatement une atmosphère conviviale pour déguster d’excellentes pizzas en compagnie d’amis et de famille.
Vos clients ne rêvent ils pas de dîner en plein air pour déguster les vraies pizzas napolitaine du chef ?
Son installation est simple et ne monopolise que très peu de main d’œuvre. A noter qu'il est équipé d’une valve de contrôle de la fumée.
Modèles :
FX4P-LGRI-T CLASSICO 4 PIZZE Bois - Gris Diamond
Un four à pizza à bois de taille compacte idéal pour la cuisson de pizzas parfumées. Un four à pizza à bois ou à gaz qui permet de cuire plusieurs recettes et 4 pizzas en même temps.
| CLASSICO 2 |
CLASSICO 4 | |
| Alimentation bois ou gaz (hybride avec accessoire kit Hybrid) | bois | bois |
| Sole LxP | 60×50 cm | 80 x 60 cm |
| Montée en température | 30′ | 30′ |
| Nombre de pizzas à la fois | 2 | 4 |
| Pizzas par heure | 40 | 80 |
| Pain | 2 kg | 4 kg |
| Dimensions hors tout | 95 x 75 x 109 cm | 108 x 91 x 115 cm |
| Consommation max | 6 kg/h | 12 kg/h |
| Température maximum | 500°C | 500°C |
| Cheminée | Ø 15 cm | Ø 15 cm |
| Poids | 72.5 kg | 118 kg |
| Couleur | Cuivre | Gris |
La technologie brevetée ForninoxTM associe les excellentes propriétés physiques de l’acier Inoxydable ALFAFORNI aux méthodes traditionnelles de conception des fours à bois sur briques réfractaires. Cette structure en acier est spécialement conçue pour garantir une parfaite résistance aux sollicitations thermiques extrêmes.
Le four Alfa Pro QUBO est un “objet d’art” élaboré pour tous ceux qui placent le four au centre de leur passion ou de leur profession. Chaque élément est ici réalisé avec soin tout en prêtant une grande attention aux évolutions des nouvelles technologies.
Les fours Alfa Forni séduisent les professionnels de la restauration depuis plus de 20 ans et la passion qui nous unie motive notre goût pour la nouveauté.
- Garantie pièces
- 1 an(*)
Alfa Refrattari srl
Via Villamagna snc, 03012 - Anagni (FR) - Italia
Phone: 0039 0775 782250
Heures d'ouverture: lundi-vendredi, 08:00-13:00 14:00-17:00
Email : info@alfapizza.it
La société Alfa Refrattari une entreprise spécialisée dans les produits réfractaires reconnue dans le monde entier. Alfa Pizza est la marque italienne qui produit des fours à bois et à gaz professionnels et domestiques.
A la recherche constante d'innovations, elle réinvente le four à bois grâce la technologie ForninoxTM qui combine la cuisson sur briques et l’utilisation novatrice de l’acier pour le dôme et la structure du four. Alfa Pizza est leader sur le marché des fours à pizza.
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