Four a Pizza OPERA Gaz 8 Alfa Forni

Reference A32-FOROPETP-LPG-T

14 014,00 € HT

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Four à Pizza OPERA à Gaz 8 ALFA FORNI PIZZA

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Four à pizza OPERA Gaz 8 pizzas mobile professionnel ALFA FORNI

Le four à pizza OPERA a été conçu pour une mise en fonction en tous lieux très facilement. Il peut, si nécessaire, être déplacée sur plan incliné et franchit facilement les seuils de baies vitrées par exemple.

Très design, le four professionnel OPERA intègre pleinement les lieux d'exceptions pour créer le spectacle chez vous.

Technologie et Tradition s’unissent pour donner vie au premier vrai Opéra de fours à pizza. Sa capacité totale de 8 pizzas permet une productivité très élevée. Ce four OPERA, doté d’un plan de cuisson en pierre réfractaire, offre à la fois le spectacle du feu et l’authenticité des plats cuits au feu. La technologie AHT répond totalement aux exigences de tous les locaux qui nécessitent un four résistant, technologique et tenu à faire son show. Le socle du four ainsi que le conduit de fumée dans la photo est illustratif ; il est vendu séparément en option.

Mise en température: 30 mn

Dimensions de baie (Lxh) : 80,2 x 26 cm - Tuyau de sortie (∅ 25 cm)

Technology & Plus - Evolution line

Caractéristiques:

Traitement Metal: Fonte acier émaillé - Four Inox et fibre céramique
Couleur: Vert sidéral
Alimentation: Propane 37/50mb - Gaz naturel 20mb
Consommation: 2.3kg/h à 3.1 kg/h
Production: Pizza 8 ut. ou 110 pizzas 1h ou 14 kg pain
Garantie pièces: 5 ans(*)
Accessoires: Ustensiles (*)

Marque

Alfa Refrattari srl

Via Villamagna snc, 03012 - Anagni (FR) - Italia

Phone: 0039 0775 782250

Heures d'ouverture: lundi-vendredi, 08:00-13:00 14:00-17:00

Email : info@alfapizza.it

La société Alfa Refrattari une entreprise spécialisée dans les produits réfractaires reconnue dans le monde entier. Alfa Pizza est la marque italienne qui produit des fours à bois et à gaz professionnels et domestiques.

A la recherche constante d'innovations, elle réinvente le four à bois grâce la technologie ForninoxTM qui combine la cuisson sur briques et l’utilisation novatrice de l’acier pour le dôme et la structure du four. Alfa Pizza est leader sur le marché des fours à pizza.