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Wok W-200 MAINHO M04-W200 MAINHO® Friteuse Wok Four Vapeur

Wok W-200 MAINHO

Reference M04-W200

3 211,20 € HT

3 853,44 € TTC

4 014,00 € -20%

Wok Professionnel W-200 en acier Inoxydable 18/10 pour cuisine Orientale MAINHO

Equipement

Paiement Sécurisé

Expédition en 24 H

Wok W-211 PRO - 2 FEUX SUR MEUBLE INOX MAINHO

Les Woks MAINHO sont parfaits pour la cuisine orientale dans les cuisines professionnelles. Ces matériels sont entièrement conçus en acier inoxydable 18/10 de 2,5 mm. 2 robinets de gaz pilotés par un dispositif thermostatique ultra précis sont équipés de sécurité thermocouple et d'une veilleuse témoin pour le ralenti. Chaque anneau inoxydable placé au dessus des brûleurs haute performance offre une flamme concentrique, verticale mais surtout, qui diffuse un chaleur intense nécessaire à ce mode de cuisson.

Le plan de travail est en inox 18/8 d'une épaisseur de 3 mm. Le corps du wok W-200 est renforcé par des montants internes. Les commandes ergonomiques sont en laiton chromé de couleur or et argent.

Versions disponibles :

- Wok W-200 sur meuble nu + emplacement 2 feux (18 + 12 kW)

- Wok W-211 sur meuble tout équipé + 2 feux (18 + 12 kW)

1 Crédence de 225 mm de haut à l'arrière
1 Douchette inox de remplissage avec commande aux pieds
1 robinet de réglage d'intensité de la douchette
1 Rampe de balayage avant/arrière sur toute la largeur du plan de travail vers le canal collecteur de déchets.
1 Saucière 6 bacs gastro 1/6 GN fixée à droite ou à gauche du wok

Autres Options présentées : 18kW+18kW, portes, douchette avec simple robinet, saucière (sur demande)

Details:


W-200	18kW	12kW	table ajustable	anneau inox	crédence	douchette avec pédale	rampe de nettoyage	saucière	jeu de pieds
	QGW	QPW	MSW	QPW+QGW	PW	GPW	DW	CW	PSW
W-200 meuble nu	-	-	oui	-	-	-	-	-	-
W-211 tout équipé	1	1	oui	1+1	oui	oui	oui	1	1

Dimensions Hors tout (LxlxH) mm: 1000 x 750 x 410 mm
Traitement Metal: Acier inox 18/10 Ep: 2.5 mm
Alimentation: Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
Consommation: 31000 Kcal/h
Puissance kW: 12 / 18 kW
Garantie pièces: 2 ans(*)

Marque

Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.

Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies : composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.