Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Charbon de Marabú et bois tropicaux
J48-CE52
1 075,26 €
HT
1 290,31 € TTC
1 097,20 €
-2%
Charbon de Marabú et bois tropicaux
Paiement Sécurisé
Expédition en 24 H
Charbon de bois de Marabú et bois tropicaux
Le Charbon de bois du Marabu est traditionnellement produit à partir des branches et des troncs du buisson Marabu sauvage et envahissant semblable au mimosa.
Le Marabu (Dichrostachys cinerea) importés d’Afrique en Caraïbes au 19e siècle est une plante qui se développe en forme de gros buissons d'une hauteur pouvant aller jusqu’à 10 m de haut. Pendant la crise des années 1990 sur Cuba, de nombreuses zones agricoles étaient en friche, "el Marabú" se répand sur des vastes distance. Vous trouverez le Dichrostachys cinerea dans le Global Invasive Species Datadase du ISSG (Invasive Species Specialist Group), où toutes les plantes qui doivent être abattus, sont répertoriées.
Pour les raisons ci dessous, il est très approprié au four à braise JOSPER, aux barbecues et aux grills ouverts, parillas, etc ...
Le charbon du bois Marabu (100% naturel) :
- Braises développant une forte chaleur
- Pas de phénomène de crépitement
- Se consume sans fumée
- Dégage un arôme agréable
- Sac de 10,5 kg de charbon de bois / 27.5 litres
- Granulométrie 80-160mm
- 8000 kCal/Kg
- Humidité 4%
- Solides volatiles 18%
Josper sélectionne ses essences et contrôle régulièrement la qualité de ses charbons de bois, conditionné à l'unité ou par palette de 30 ou de 52 sacs et emballés en carton ou en sac de 10kg.
Ces charbons, dé-cendrés et calibrés en gros morceaux, procurent et gardent une braise puissante sans étincelles pendant des heures.
Conditionnement :
- mini palette de 10 sacs
- palette de 30 sacs
- palette de 52 sacs (56 sacs sur demande)
- echantillon sur demande
| Essence | Ref JOSPER | Code | origine | Convenance | Granulométrie | kCal/Kg |
| Quebracho blanco | SP-51 | QBE | ARGENTINE | Grill +++++ | 80-160 | 8000 |
| Marabu | SP-36 | CE | CUBA | Four +++++ | 50 mm | 8000 |
Les essences les plus recherchées sont:
- le Quebracho blanco d'Argentine
- le Marabu de Cuba
- le Chêne du Quercy
- l'Aulne du nord de l'Europe
Nos charbons de bois de qualité professionnelles sont livrable partout en France et dans les pays limitrophes.
- Dimensions Hors tout (LxlxH) mm
- 350 x 250 x 750 mm
- Contenance litre
- 27.5 litres
- Poids kg
- 10.5kg
Issue de la combinaison d'un esthétique barbecue ouvert et d'un four ultra performant, le four à bois Josper est destiné à une clientèle très exigeante comme le secteur HORECA. Il est apprécié aussi bien par les Steak House, Brasseries, Bar à tapas, Bistrot-cafés, Restaurants traditionnels, Haute Gastronomie…
Le slogan de Josper "La braise d’autrefois avec la rapidité d’aujourd’hui® » ne reflète pas seulement les caractéristiques de ses fours mais bien ce que ces artisans du feu éprouvent au sein de leur entreprise.
Fabricant de Fours Professionnels à Bois, Josper tente d'associer l'esthétique et le pratique.
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos Charte de transparence.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
-
1
0 -
2
0
-
3
0
-
4
0
-
5
1
Trier l'affichage des avis :
Appuyez pour zoomer
