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Charbon de bois Quebracho Blanco Josper
J48-QBE52
1 300,93 €
HT
1 561,12 € TTC
1 327,48 €
-2%
Sac de Charbon de Quebracho Blanco Josper
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Sac de Charbon de bois Quebracho Blanco QBE SP-51 Josper
Nos charbons de bois naturels de qualité professionnelles sont livrables partout en France et dans les pays limitrophes.
Josper sélectionne ses essences et contrôle régulièrement la qualité de ses charbons de bois, conditionné à l'unité ou par palette de 30 ou de 56 sacs et emballés en carton ou en sac de 10kg.
Le charbon du bois Quebracho Blanco (100% naturel) :
- les braises développent une forte chaleur
- pas de phénomène de crépitement
- se consume sans fumée
- dégage un arôme agréable
- 1 sac contient 10 kg de charbon de bois
- granulométrie 80-160 mm
- 8000 kCal/Kg
- humidité 4%
- solides volatiles 18%
Conditionnement:
- Carton de 10kg
- mini palette de 10 sacs
- palette de 30 sacs
- palette de 56 sacs
- echantillon sur demande
| Essence | Ref JOSPER | Code | origine | Convenance | Granulométrie | kCal/Kg |
| Quebracho blanco | SP-51 | QBE | ARGENTINE | Grill +++++ | 80-160 | 8000 |
| Marabu | SP-36 | CE | CUBA | Four +++++ | 50 mm | 8000 |
Les essences les plus recherchées sont:
- le Quebracho blanco d'Argentine
- le Marabu de Cuba
- le Chêne du Quercy
- l'Aulne du nord de l'Europe
Ces charbons, dé-cendrés et calibrés en gros morceaux, procurent et gardent une braise puissante sans étincelles pendant des heures.
- Dimensions Hors tout (LxlxH) mm
- 350 x 250 x 750 mm
- Contenance litre
- 27.5 litres
Issue de la combinaison d'un esthétique barbecue ouvert et d'un four ultra performant, le four à bois Josper est destiné à une clientèle très exigeante comme le secteur HORECA. Il est apprécié aussi bien par les Steak House, Brasseries, Bar à tapas, Bistrot-cafés, Restaurants traditionnels, Haute Gastronomie…
Le slogan de Josper "La braise d’autrefois avec la rapidité d’aujourd’hui® » ne reflète pas seulement les caractéristiques de ses fours mais bien ce que ces artisans du feu éprouvent au sein de leur entreprise.
Fabricant de Fours Professionnels à Bois, Josper tente d'associer l'esthétique et le pratique.
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