Barbecue Kamado Monolith Pro 2.0 GURU

Barbecue Kamado Monolith Pro 2.0 GURU 

Le nouveau modèle Barbecue KAMADO Monolith Classic Guru 2.0 est pré-équipé d'un ventilateur intégré à la céramique. La température peut, grâce à ce dispositif, être contrôlé via une commande électronique (Controleur GURU en option). Si vous n'utilisez pas le système Guru, vous pourrez parfaitement contrôler la température de votre Kamado de manière manuelle classique. Le Barbecue KAMADO Monolith Classic est le plus polyvalent et le plus populaire des grills Kamado Monolith. Ce barbecue propose une grille de diamètre 44 cm, une surface de travail confortable, qui peut être agrandie avec le grill supplémentaire.

Grâce à ce système vous pourrez préparer plusieurs types d'aliments en même temps. Le système d'alimentation par copeaux et pellets à fumer est très pratique pour cuire directement sur les braises sans avoir à ouvrir le couvercle et arrêter la cuisson. Comme pour tous les grills de cette gamme, grâce à un vaste assortiment d'accessoires tels que le set rôtissoire, les grilles en fonte, la pierre à pizza et pain, le système de Wok ou encore la plancha/fry-top, les fonctionnalités du Monolith Classic sont décuplées. Le Monolith Classic est disponible en noir et rouge (se renseigner), avec ou sans chariot. Des pieds en céramique pour plus de stabilité pendant le transport et son utilisation lorsqu'il est livré seul.

La cuisson directe : Une utilisation comme grill ouvert - ce mode permet de cuire directement les aliments sur les braises en utilisant une grille en inox ou en fonte

La cuisson indirecte : Grâce au déflecteur de chaleur, placé sur les charbons ardents, on stoppe les flammes de sorte que les aliments cuisent uniquement avec de la chaleur, comme dans un four alimenté par les braises. Ce mode de cuisson permet de rôtir, de préparer des viandes braisés, de cuire lentement poissons et légumes, mais aussi de fumer les aliments.

Four Pain et Pizza : Avec la pierre réfractaire comme option, pas besoin d'investir dans un four à pizza! Monolith vous permet de cuire des pizzas comme dans un four au feu de bois. En fermant le couvercle, les températures montent rapidement à 350/400°C dans un Monolith, la cuisson de votre pizza se faire en à peine 3 minutes.