Ensaimada de cabello de ángel HORNO STO CRISTO

Ensaimada lisa ou cabello de ángel HORNO SANTO CRISTO

Ensaimada SANTO CRISTO lisa, aux cheveux d'ange, format MEDIA, GRANDE ou FAMILIAR,  juste sortie du four HORNO St CRISTO. Savourez notre specialité majorquine légère et délicate. Une texture incomparable qui fond dans la bouche. Un voyage gourmand qui vous portera en terre Mallorquíne.

L'Ensaimada SANTO CRISTO Lisa "nature".

Cette ensaimada est parfaite pour le petit-déjeuner car elle ne contient pas de garniture et ravira tous ceux qui aiment la tremper dans du café au lait.

Ensaimada l'Authentique. 

Enseimada St CRISTO cabello de ángel "cheveux d'ange".

Réalisée à partir de fibre de courge du Siam ou potiron confit. Cette garniture, peu sucrée et legèrement fruitée, est utilisée dans divers desserts espagnols et portugais. La pâte est tressée ou enroulée en spirale, puis farcie de confiture de cheveux d'ange avant d'être cuite jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. 

Pour ajouter une touche finale de douceur, elle est saupoudrée avant d'être servie de sucre glace. 

Très prisée pour ses saveurs subtiles et sa texture à la fois légère et délicieusement feuilletée, elle accompagne une tasse de café ou de thé.

3 Tailles : 

Petite - Moyenne - Grande

Ingredients:

Farine de BLE, saindoux (sain de porc pur, durcisseur (E-471), et antioxydants (E-320, E-321)), cheveux d'ange (20%) (pulpe de citrouille, sucre, glucose, amidon de maïs, carraghénane, acide citrique, farine de gomme de caroube, sorbate de potassium, arôme (citron)), OEUF, levure et améliorant de panification (farine de BLE et émulsifiant).

Livraison :

Quantité minimum : Mediana/ 6ut.  Grande/ 3ut.  Familiar/ 3 ut. 

Pour les professionnels de la restauration et CHR,  la vente des ensaimadas Familiar (900g) se fait aussi par abonnement avec livraison chaque debut de mois.  (se renseigner)